1349 wurde der Metzgerturm als Teil der Ulmer Stadtbefestigung erbaut. Der 'Schiefe Turm von Ulm' hat eine Höhe von über 36 Metern und neigt sich 2,05 Meter nach Nordwesten. Das ist zwar nicht so stark wie 'sein großer Bruder', der Schiefe Turm von Pisa (dieser neigt sich um 3,9°, der Ulmer Turm um 3,3°), dennoch aber ganz stattlich.

Einer Anekdote nach hat der Turm seinen Namen von den Ulmer Metzgern, die zum Strecken der Wurst Sägespäne nutzten. Als die Bürger ihnen auf die Schliche kamen, sperrten sie sie in diesen Turm. Als sich die wohlbeleibten Metzger beim Eintreten des zornigen Bürgermeisters aus Angst vor seinem Urteil in einer Ecke zusammendrängten, neigte sich der Turm.

Tatsächlich ist der Turm schief, da der Untergrund ehemaliges Sumpfgebiet ist.

Metzgerturm
Unter der Metzig/Stadtmauer
Ulm