Ulmer Mühlen Weg
À l'ère préindustrielle, les moulins ont été les premières installations dans lesquelles les forces naturelles ont été utilisées pour effectuer des travaux lourds et répétitifs avec des machines. Les moulins peuvent ainsi être considérés comme les précurseurs des usines d'aujourd'hui. Il y avait aussi un certain nombre de moulins dans la ville d'Ulm. Très peu sont encore conservés, et on sait que quelques autres sont devenus le noyau d'entreprises bien connues d'Ulm. Ces moulins et les autres, qui ont entre-temps été largement oubliés, doivent être ramenés dans la conscience urbaine de cette manière.
L'Ulmer Mühlen Weg mène aux emplacements de 22 moulins dans la zone urbaine et montre le développement de l'exploitation du moulin du 19ème siècle à la culture industrielle régionale des temps modernes en 5 blocs thématiques.
