Les journées gastronomiques « Ulmer City Schwaben Genuss Tage »

Les journées gastronomiques « Ulmer City Schwaben Genuss Tage » font découvrir la cuisine régionale au cœur du centre-ville d'Ulm. Sur la partie sud de la Münsterplatz, juste à côté de l'impressionnante cathédrale d'Ulm, des restaurateurs, des producteurs régionaux et des commerçants présentent leurs spécialités souabes et régionales.

Le marché gastronomique allie produits traditionnels et expériences gustatives modernes : des classiques souabes aux délices artisanaux en passant par des offres créatives de street food, le marché invite à la dégustation, à la découverte et à la détente. Les visiteurs peuvent découvrir des ingrédients régionaux, déguster de petites gourmandises et discuter avec les producteurs.