Il Museo Pane e Arte

La collezione del Museo Pane e Arte (Museum Brot und Kunst) si articola in due parti.

Da un lato la collezione d'arte che, con pezzi nuovi e tesori finora poco esposti, ha assunto un ruolo centrale nel museo. Le opere d'arte vanno dal XV al XXI secolo, da Rembrandt a Chagall, Pechstein, Picasso, fino a Lüpertz e Jankowski. In tutte le epoche, molte opere ruotano intorno al rapporto tra uomo e natura, alle questioni religiose ed etiche del cibo e della distribuzione, all'uomo come parte della società.

Dall'altro lato sono presenti 19 installazioni a tema che raccontano le connessioni sociali, culturali e tecnologiche e storiche intorno all'agricoltura, all'alimentazione e al pane. Strettamente collegata è la questione del cibo per tutti, che rimane una delle sfide più importanti del nostro presente e del nostro futuro. L'idea centrale della mostra è che attraverso una riflessione sul pane e sul cibo la nostra cultura e la nostra società possono diventare più comprensibili.

Nel Forum (3° piano) i visitatori entrano nell'installazione documentario-artistica multimediale di Clemens Stachel e Wolfgang Konrad: ›Il futuro dell'alimentazione‹. L'installazione si basa sull'idea di una conversazione o di un forum: su otto schermi disposti circolarmente, diversi atteggiamenti, opinioni ed esperienze sono espressi in sequenze di cortometraggi. Diventa chiaro che l'alimentazione mondiale è un argomento complesso che solleva numerose domande.