Barfüßer die Hausbrauerei Ulm

Im Herzen der Stadt, neben dem Ulmer Münster und noch dazu im selben Gebäude des RiKu HOTELs, da ist die Barfüßer Hausbrauerei. Eine Braumanufaktur, die ihr Bier seit 1990 traditionell nach dem deutschen Reinheitsgebot und einmaliger Rezeptur braut. Ehrliche Handwerkskunst, die der Gast schmecken und auch sehen kann, denn im urgemütlichen Gastraum steht das kupferne Sudhaus. Passend zum frisch Gezapften gibt´s aus der Küche bayerisch-schwäbische Schmankerl, die mit viel Sorgfalt zubereitet werden.